Bodega FornaceDesaja
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Desaja de la Bodega Fornace
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Desaja de Bodega Fornace de la región de Piémont es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Desaja de Bodega Fornace de la región de Piémont suele revelar tipos de aromas de mineral, naranja o maleza y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
Maridaje con Desaja.
Maridajes que funcionan perfectamente con Desaja
Maridajes originales con Desaja
El Desaja de Bodega Fornace coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de tagliatelle carbonara 'especial', camarones en salsa picante de cathylou o fondue de saboya con ceps.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Fornace
Descubra la variedad de uva: Muscat d'Alexandrie
El moscatel de Alejandría se conoce con varias decenas de nombres más. Desde el Zibibbu di Sicilia hasta el Muscat romano, pasando por el Muscat temprano de Acherfield. Su rico repertorio de denominaciones se debe a su popularidad, ya que los consumidores la prefieren a todas las demás uvas blancas. Más de 55.000 hectáreas de viñedos están plantadas con ella en todo el mundo, y los Pirineos Orientales son el mejor lugar para encontrarla en Francia. Prefiere la poda larga, esta variedad tiene un excelente vigor. Su productividad también es envidiable, con un rendimiento de hasta 4 kilos por cepa.El moscatel de Alejandría es resistente a la sequía y promete bayas muy dulces, jugosas y firmes, protegidas por una fina piel. Los frutos son de tamaño medio y se agrupan en racimos compactos, estrechos y largos de mediana envergadura. El sabor almizclado da lugar a muy buenos vinos dulces naturales.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Desaja de Bodega Fornace son 2016, 2015, 2014
Información sobre el Bodega Fornace
La Bodega Fornace es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Piémont para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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