Bodega J. de TelmontGrande Réserve Brut Champagne
Vino efervescente
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Chardonnay y el Pinot noir.
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o marisco.
Estructura gustativa del Grande Réserve Brut Champagne de la Bodega J. de Telmont
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Grande Réserve Brut Champagne de Bodega J. de Telmont de la región de Champán es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Grande Réserve Brut Champagne de Bodega J. de Telmont de la región de Champán suele revelar tipos de aromas de crema, miel o galletas y a veces también aromas de bayas rojas, cítricos o especias.
Maridaje con Grande Réserve Brut Champagne.
Maridajes que funcionan perfectamente con Grande Réserve Brut Champagne
Maridajes originales con Grande Réserve Brut Champagne
El Grande Réserve Brut Champagne de Bodega J. de Telmont coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de cerdo asado con mostaza y miel, ensalada mexicana con vinagreta picante o merluza koskera (país vasco).
Detalles e información técnica sobre la Bodega J. de Telmont
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Grande Réserve Brut Champagne de Bodega J. de Telmont son 2007, 2006, 2009, 2005 y 2000.
Información sobre el Bodega J. de Telmont
La Bodega J. de Telmont es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 25 de vinos a la venta en la de Champán para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Champán
Champagne es el nombre del vino espumoso más famoso del mundo, la denominación de origen con la que se comercializa y la región vinícola francesa de la que procede. Aunque se ha utilizado para referirse a los vinos espumosos en todo el mundo -un punto de controversia y disputa legal en las últimas décadas-, Champagne es un nombre legalmente controlado y restringido. Ver las etiquetas de los vinos de Champagne. La fama y el éxito del champán son, por supuesto, el producto de muchos factores complejos.
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La palabra del vino: Elaboración de vinos blancos
Los vinos blancos se obtienen mediante la fermentación del zumo después del prensado. A veces se realiza una maceración preferente para extraer las sustancias aromáticas de los hollejos. Los vinos blancos se elaboran normalmente a partir de uvas blancas, pero también pueden hacerse con uvas tintas (blanc de noirs). En este caso, las uvas se prensan nada más llegar a la casa de cubas sin maceración para evitar que la materia colorante contenida en los hollejos "manche" el vino.
