Bodega James RiverChambourcin
Vino rojo
Este vino suele ir bien con juego y comida picante.
El Chambourcin de la Bodega James River. se encuentra en el primer 40 de de Virginie de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Chambourcin de Bodega James River de la región de Virginie suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, frutas negras o fruta desecada.
Maridaje con Chambourcin.
Maridajes que funcionan perfectamente con Chambourcin
Maridajes originales con Chambourcin
El Chambourcin de Bodega James River coincide con generalmente bastante bien con los platos de juego o comida picante como recetas de conejo con vino blanco y setas o coliflor al curry de coco en el cookeo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega James River
Descubra la variedad de uva: Chambourcin
La Chambourcin noir es una variedad de uva originaria de Francia (valle del Ródano-Alpes). Es una variedad resultante de un cruce de la misma especie (hibridación interespecífica). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio. La Chambourcin noir se encuentra en varios viñedos: Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Languedoc y Rosellón, Armagnac, Provenza y Córcega.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Chambourcin de Bodega James River son 2013, 2012, 2011, 2015
Información sobre el Bodega James River
La Bodega James River es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 25 de vinos a la venta en la de Virginie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Virginie
Virginia es un estado de la costa oriental de Estados Unidos, situado inmediatamente al sur de Maryland y al norte de las Carolinas. El estado abarca 42. 750 millas cuadradas (110. 750 km2) de montañas, valles y el Complejo Costero Atlántico que forma su frontera oriental.
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La palabra del vino: Rebêche (champán)
Mosto obtenido por encima de los 2.550 litros autorizados para un peso de 4.000 kilos de uva. Los primeros 2.050 litros constituyen la cuvée y los siguientes 500 litros la taille. El rebêche representa del 1 al 3% del volumen total y debe destilarse o utilizarse para hacer ratafía.
