Bodega Jean CavailleMaurin Coteaux d'Aix En Provence Rosé
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Maurin Coteaux d'Aix En Provence Rosé de la Bodega Jean Cavaille
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Maurin Coteaux d'Aix En Provence Rosé de Bodega Jean Cavaille de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Maurin Coteaux d'Aix En Provence Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Maurin Coteaux d'Aix En Provence Rosé
Maridajes originales con Maurin Coteaux d'Aix En Provence Rosé
El Maurin Coteaux d'Aix En Provence Rosé de Bodega Jean Cavaille coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de asado de cerdo sencillo, escupión (sepia pequeña) en salsa picante o quiche de queso de cabra y bacon.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Jean Cavaille
Descubra la variedad de uva: Corvina
Se desconoce su origen exacto, pero se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia. Se puede encontrar en Suiza, Australia, Argentina, ... en Francia es casi desconocido. No debe confundirse con la Corvinone, otra variedad de uva italiana. Cabe señalar que la Corvina está emparentada con la Rondinella y la Refosco dal Peduncolo Rosso.
Información sobre el Bodega Jean Cavaille
La Bodega Jean Cavaille es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 74 de vinos a la venta en la de Coteaux d'Aix-en-Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Coteaux d'Aix-en-Provence
Côteaux d'Aix-en-Provence es una de las principales denominaciones francesas de la región vinícola de Provenza, situada en el extremo sureste del país. Es la segunda denominación de origen más grande de la región, con unas 4. 000 hectáreas al norte y al oeste de Aix-en-Provence, ciudad de la que toma su nombre. La zona también lleva el diminuto título de paleta AOC.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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