Bodega Jean Francois RoyLes Batfers Valençay
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, pescados grasos o marisco.
El Les Batfers Valençay de la Bodega Jean Francois Roy. se encuentra en el primer 10 de de Valençay de vinos.
Maridaje con Les Batfers Valençay.
Maridajes que funcionan perfectamente con Les Batfers Valençay
Maridajes originales con Les Batfers Valençay
El Les Batfers Valençay de Bodega Jean Francois Roy coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de sardinas al estilo marroquí, quinoa con gambas o quiche de calabacín.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Jean Francois Roy
Descubra la variedad de uva: Morescono
Seguramente italiana, los análisis genéticos han confirmado que se trata de la variedad conocida como nieddu mannu. Se encuentra en Córcega e Italia (Cerdeña). Está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Vino lista A1. Sin embargo, no debe confundirse con la morescola, también cultivada en Córcega, que no es otra cosa que el aubun, y el muristellu, uno de los sinónimos del morrastel.
Información sobre el Bodega Jean Francois Roy
La Bodega Jean Francois Roy es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Valençay para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valençay
La región vinícola de Valençay. se encuentra en la región de Touraine de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Saint Roch (Denis Bardon) y Domaine Sebastien Vaillant. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Valle del Loira
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
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Control de las temperaturas de vinificación (mediante la circulación de agua caliente o fría en las paredes de las cubas, por ejemplo). Se trata de un gran avance que, en particular, ayuda a preservar la frescura de los aromas amenazados por las excesivas subidas de temperatura durante la fermentación.
