Bodega Jean HutinChasselas de Dardagny
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, pescado magro o queso suave.
Estructura gustativa del Chasselas de Dardagny de la Bodega Jean Hutin
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Chasselas de Dardagny de Bodega Jean Hutin de la región de Genève es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Chasselas de Dardagny.
Maridajes que funcionan perfectamente con Chasselas de Dardagny
Maridajes originales con Chasselas de Dardagny
El Chasselas de Dardagny de Bodega Jean Hutin coincide con generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, pescado magro o queso suave como recetas de osso buco de pavo, carbonero en papel de aluminio o pastel de patata.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Jean Hutin
Descubra la variedad de uva: Chasselas
La Chasselas rosé es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva que se utiliza para hacer vino. Sin embargo, ¡también puede encontrarse comiendo en nuestras mesas! Esta variedad se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El rosado de Chasselas se encuentra en varios viñedos: Alsacia, Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Información sobre el Bodega Jean Hutin
La Bodega Jean Hutin es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Genève para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Genève
Ginebra, situada en el extremo occidental del lago Lemán, es la segunda ciudad más grande de Suiza y el tercer cantón productor de vino del país, después del Valais y el Vaud. Aunque no se asocie con el vino, la ciudad y sus alrededores albergan numerosos viñedos y bodegas, algunos a pocos kilómetros del centro. Con 1. 400 hectáreas, Ginebra representa el 10% de la superficie vitícola del país.
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Todos los métodos (remontado, bazuqueo) que permiten extraer el color y los taninos de la piel de la uva durante la maceración, antes de que comience la fermentación. También se puede dejar macerar el vino después de la fermentación, pero con suavidad, para no extraer los taninos de las semillas, que son más verdes. Por su poder disolvente, el alcohol favorece la extracción.
