El Domaine Pierre Amiot et Fils de Côte de Nuits de Borgoña

Domaine Pierre Amiot et Fils - Bourgogne
La finca ofrece 14 diferentes vinos.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 4.
Está clasificada en el top 147 de dominios de Borgoña.
Se encuentra en Côte de Nuits en la región de Borgoña
Encuentra el Domaine Pierre Amiot et Fils en Facebook

La Domaine Pierre Amiot et Fils es una de las áreas a seguir en la Côte de Nuits.. Ofrece 14 de vinos a la venta en la región de Côte de Nuits para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Pierre Amiot et Fils

Buscas los mejores vinos de Domaine Pierre Amiot et Fils en Côte de Nuits de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Pierre Amiot et Fils. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Pierre Amiot et Fils con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine Pierre Amiot et Fils

Maridaje con un vino rojo de Domaine Pierre Amiot et Fils.

Los vinos rojo de Domaine Pierre Amiot et Fils van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de pot-au-feu, tallarines con bacon y champiñones o manzanas doradas de mymy (calabaza).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Pierre Amiot et Fils

En nariz el vino rojo de la Domaine Pierre Amiot et Fils. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), vainilla o naranja y a veces también aromas de fermentado (levadura), cítricos o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Domaine Pierre Amiot et Fils. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine Pierre Amiot et Fils rojo

  • 2003con una puntuación media de 4.60/5.
  • 2007con una puntuación media de 4.15/5.
  • 2006con una puntuación media de 4.14/5.
  • 2010con una puntuación media de 4.12/5.
  • 2002con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2005con una puntuación media de 4.06/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Pierre Amiot et Fils rojo

  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Côte de Nuits

La Côte de Nuits es la mitad norte de la región vinícola de la Côte d'Or en Borgoña (la mitad sur es la Côte de Beaune). Está especializada en vinos tintos de Pinot Noir, los más famosos y caros de los cuales proceden de los Grand Crus de Vosne-Romanée y Chambolle-Musigny. Aproximadamente el 95% de los vinos producidos en la Côte de Nuits se elaboran con una sola variedad de uva: la Pinot Noir. El distrito está considerado como el hogar espiritual del Pinot Noir, una reputación reforzada por vinos de gran calidad como el Grand Cru Romanée-Conti.

El 5% restante de los vinos de Côte de Nuits son blancos, elaborados con la otra uva estrella de Borgoña, la Chardonnay. El distrito no es conocido por sus vinos blancos -la Côte de Beaune es la meca del vino blanco de Borgoña-, pero los pocos vinos que se producen aquí suelen ser de muy alta calidad. Los mejores se producen bajo la denominación Vougeot Premier Cru, pero un pequeño número procede del viñedo Musigny Grand Cru. Mientras que la Côte de Beaune, al sur, es más grande y prolífica, la Côte de Nuits privilegia la calidad sobre la cantidad.

Los grandes vinos blanco de Domaine Pierre Amiot et Fils

Maridaje con un vino blanco de Domaine Pierre Amiot et Fils.

Los vinos blanco de Domaine Pierre Amiot et Fils van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de macarrones de jamón y queso gratinados, sándwiches de salmón y mozzarella al horno o camarones en salsa roja.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Pierre Amiot et Fils

En nariz el vino blanco de la Domaine Pierre Amiot et Fils. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Domaine Pierre Amiot et Fils. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Pierre Amiot et Fils blanco

  • Aligoté
  • Chardonnay

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Pierre Amiot et Fils

¿Está planeando una ruta del vino en la de Côte de Nuits? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Pierre Amiot et Fils.

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Noticias sobre Domaine Pierre Amiot et Fils y los vinos de la región

El consumo de vino en España sigue creciendo

Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...

Maridaje con infusiones

Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...

Maridaje de San Valentín

Te recomendamos un maridaje de San Valentín para acompañar tu comida preferida, junto a la persona que quieres Antes de hablar de nuestra propuesta de maridaje de San Valentín, queremos contarte su origen. El tema viene de muy atrás, cuando en el siglo III en Roma un sacerdote llamado Valentín fue sentenciado a muerte por el emperador Claudio II. La causa de tan cruel pena era que el clérigo celebraba matrimonios entre jóvenes enamorados. Hasta ahí todo normal, pero el emperador pensab ...

La palabra del vino: Clon

Una vid que se propaga a partir de un solo ejemplar (por esquejes o injertos), a diferencia de la selección masiva que parte de una familia de vides.

Descubra las demás regiones y la denominación de Borgoña.