Bodega Jean-Louis LafageRancio Maury Doux Naturel
Vino suave
Este vino suele ir bien con aves de corral, pescados grasos o marisco.
Maridaje con Rancio Maury Doux Naturel.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rancio Maury Doux Naturel
Maridajes originales con Rancio Maury Doux Naturel
El Rancio Maury Doux Naturel de Bodega Jean-Louis Lafage coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o aves de corral como recetas de lubina envuelta en costra de sal, calamar de la desembocadura del río cavado (portugal) o croque-monsieur de coliflor.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Jean-Louis Lafage
Descubra la variedad de uva: Xinomavro
Una variedad de uva muy antigua cultivada en Grecia, muy conocida en Macedonia Central. Es sin duda un descendiente del gouais blanco y no debe confundirse con el mavrud o el mavroudi. Cabe señalar que muchas variedades de uva tienen el sinónimo de mavro. El Xinomavro está inscrito en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Información sobre el Bodega Jean-Louis Lafage
La Bodega Jean-Louis Lafage es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Maury para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Maury
Maury es una ciudad situada en el norte de la región del Rosellón, en el extremo sur de Francia. Su nombre es más conocido como denominación de origen para los vinos naturalmente dulces que se producen en los alrededores de la ciudad, aunque en 2011 entró en vigor la AOC Maury Sec separada para los vinos tintos secos, en reconocimiento de que una industria vinícola local basada totalmente en el vino fortificado estaba demasiado centrada. Los vinos dulces naturales de Maury se producen principalmente a partir de la uva garnacha (garnacha negra, garnacha blanca y garnacha gris). Se producen en un estilo muy similar al de los vinos dulces de Banyuls, a 57 km al sureste, que también utilizan garnacha.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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