El Bodega Jean-Michel Combier de Mâcon-Serrières de Borgoña
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La Bodega Jean-Michel Combier es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Mâcon-Serrières para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Jean-Michel Combier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o carne cocida a fuego lento como recetas de pasta con pollo y curry, quiche sin masa o coq au vin casero.
La región vinícola de Mâcon-Serrières. se encuentra en la región de Mâcon de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Monterrain y Domaine de la Sarazinière. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Mâcon-Serrières son Gamay noir, Pinot noir y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Mâcon-Serrières suele revelar tipos de aromas de cereza, bayas rojas o bayas rojas y a veces también aromas de cuero, maleza o arbolado. En la boca de Mâcon-Serrières es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 15 de fincas y châteaux en la de Mâcon-Serrières, que producen 29 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Mâcon-Serrières van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
Los vinos rojo de Bodega Jean-Michel Combier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de baeckeoffe, albóndigas a la catalana o blanquette de ternera a la antigua.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Mâcon-Serrières? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Jean-Michel Combier.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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Compra realizada poco después de la cosecha y antes de que el vino esté listo para el consumo.