Bodega Jean PellissierRegnie
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Maridaje con Regnie.
Maridajes que funcionan perfectamente con Regnie
Maridajes originales con Regnie
El Regnie de Bodega Jean Pellissier coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pastasciutta (córcega), fondue de vino blanco o salteado de ternera con aceitunas (córcega).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Jean Pellissier
Descubra la variedad de uva: Callet
Esta variedad de uva es autóctona de las Islas Baleares (España), concretamente de la isla de Mayorque, y se cultiva desde hace mucho tiempo. Se cree que es el resultado de un cruce natural entre el Callet Cas Concos (Negrella) y el Fogoneu, estando el primero en peligro de extinción. Callet apenas es conocido en otros países productores de vino, pero en Francia debería ser interesante para la producción de vinos rosados originales y bebibles.
Información sobre el Bodega Jean Pellissier
La Bodega Jean Pellissier es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Beaujolais para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Beaujolais
El Beaujolais es una importante región vinícola del este de Francia, famosa por sus vinos tintos vibrantes y afrutados elaborados con Gamay. Está situada inmediatamente al sur de Borgoña, de la que a veces se considera parte, aunque está en la región administrativa de Ródano. Las extensas plantaciones de Gamay en esta región hacen del Beaujolais una de las pocas regiones del mundo que se concentra en una sola variedad de uva. El Pinot Noir se utiliza en pequeñas cantidades en los vinos tintos y rosados, pero en nombre de la identidad regional, se está eliminando progresivamente y sólo se permitirá hasta la cosecha de 2015.
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