Bodega Jean-Philippe MarchandChambolle-Musigny 1er Cru 'Les Sentiers'
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Maridaje con Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Sentiers'.
Maridajes que funcionan perfectamente con Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Sentiers'
Maridajes originales con Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Sentiers'
El Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Sentiers' de Bodega Jean-Philippe Marchand coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de lasaña italiana casera, mordiscos de queso o pechuga de pato con melocotones y especias.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Jean-Philippe Marchand
Descubra la variedad de uva: Aubun
El aubun no debe confundirse con otra variedad de uva con el mismo sonido, el aubin. Se trata de una planta de uva negra de la que el Vaucluse es la probable cuna. Si a finales de los años noventa cubría casi 5.400 ha de viñedos, su cultivo se redujo a unas 1.400 ha a mediados de la década de 2000. California y Australia también cuentan con discretas plantaciones. En el Var, Lot-et-Garonne, Gers, Ardèche y otros departamentos, el aubun está autorizado, si no recomendado. Su madurez de tercer período promete racimos medianos a grandes, compactos y cilíndricos, que dan frutos destinados a la vinificación de calidad media. Bastante alcohólico, el vino producido a partir del aubun es un tinto ligeramente coloreado. Después de la brotación, los brotes dan lugar a ramas jóvenes cubiertas de un velo algodonoso. Las hojas jóvenes son amarillentas y vellosas. Las hojas más viejas tienen hojas pubescentes y algodonosas con 5 a 7 láminas.
Información sobre el Bodega Jean-Philippe Marchand
La Bodega Jean-Philippe Marchand es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 166 de vinos a la venta en la de Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Sentiers' para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Sentiers'
La región vinícola de Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Sentiers'. se encuentra en la región de Chambolle-Musigny Premier Cru de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Robert Groffier y Domaine Anne et Herve Sigaut. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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