Bodega Joh. Bapt. SchāferWeißer Burgunder
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Weißer Burgunder de la Bodega Joh. Bapt. Schāfer
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Weißer Burgunder de Bodega Joh. Bapt. Schāfer de la región de Nahe es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Weißer Burgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Weißer Burgunder
Maridajes originales con Weißer Burgunder
El Weißer Burgunder de Bodega Joh. Bapt. Schāfer coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de ensalada de pasta con surimi, baeckeoffe con pescado o crumble de cordero con orégano y queso feta.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Joh. Bapt. Schāfer
Descubra la variedad de uva: Camaralet de Lasseube
El camaralet de Lasseube tiene sus orígenes en los Pirineos, en Bearn. Puede llamarse gentil aromatique, petit camarau o moustardet. Sus racimos son de tamaño medio pero sus bayas son pequeñas. Las bayas se vuelven de color amarillo dorado cuando alcanzan la madurez. Esta variedad tiene dos clones aprobados desde 1998: 1023 y 1024. Ocupa algo menos de una hectárea en Francia y suele vinificarse con otras variedades de uva como lauzet y gros manseng. Camaralet de Lasseube madura unos veinte días después de Chasselas. Sus racimos más o menos compactos y alados no se ven afectados por la podredumbre gris hasta después de la madurez. Sus flores femeninas suelen exponer a esta variedad de uva a importantes riesgos de coulure.Esta variedad de uva blanca permite obtener un vino alcohólico con cuerpo pero fino. Según el tipo, los aromas del camaralet de Lasseube pueden recordar al hinojo, la pimienta o la canela.
Información sobre el Bodega Joh. Bapt. Schāfer
La Bodega Joh. Bapt. Schāfer es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 38 de vinos a la venta en la de Nahe para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Nahe
El Nahe es una de las regiones vitivinícolas más pequeñas de Alemania, que recibe su nombre del río Nahe, que se une al Rin en Bingen. La región vitivinícola se caracteriza por una topografía dramática, con fuertes pendientes y afloramientos de roca metamórfica. Como la mayoría de las regiones del Rin o sus alrededores, sus vinos más prestigiosos se elaboran con Riesling. Hay unas 4.
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