Bodega Joseph Swan VineyardsMatthew’s Station Vineyard Tannat
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Matthew’s Station Vineyard Tannat de la Bodega Joseph Swan Vineyards
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Matthew’s Station Vineyard Tannat de Bodega Joseph Swan Vineyards de la región de Californie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Matthew’s Station Vineyard Tannat de Bodega Joseph Swan Vineyards de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Matthew’s Station Vineyard Tannat.
Maridajes que funcionan perfectamente con Matthew’s Station Vineyard Tannat
Maridajes originales con Matthew’s Station Vineyard Tannat
El Matthew’s Station Vineyard Tannat de Bodega Joseph Swan Vineyards coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de la moda de la carne de vacuno, lasaña de berenjena, cordero y cabra o orloff de ternera asado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Joseph Swan Vineyards
Descubra la variedad de uva: Tannat
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Matthew’s Station Vineyard Tannat de Bodega Joseph Swan Vineyards son 2014, 2013, 2012, 2011 y 2009.
Información sobre el Bodega Joseph Swan Vineyards
La Bodega Joseph Swan Vineyards es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 46 de vinos a la venta en la de Sonoma County para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sonoma County
La región vinícola de Sonoma County. se encuentra en la región de North Coast de Californie de Estados Unidos. Actualmente contamos con 1105 de fincas y châteaux en la de Sonoma County, que producen 2365 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Sonoma County van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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