Bodega Julia BertramDernauer Goldkaul
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Dernauer Goldkaul de la Bodega Julia Bertram
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Dernauer Goldkaul de Bodega Julia Bertram de la región de Ahr es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Dernauer Goldkaul.
Maridajes que funcionan perfectamente con Dernauer Goldkaul
Maridajes originales con Dernauer Goldkaul
El Dernauer Goldkaul de Bodega Julia Bertram coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de carne asada en costra (cebolla y mostaza), rulés de ternera al estilo rural con risotto o pechuga de pato con salsa de miel.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Julia Bertram
Descubra la variedad de uva: Villard blanc
Cruce interespecífico entre 6468 Seibel y 6905 Seibel o subéreux, obtenido por la empresa Seyve-Villard en Saint Vallier, en la Drôme. Junto con Villard noir o 18315 Seyve-Villard, fueron los dos híbridos de producción directa más propagados. El Villard blanco también se ha utilizado como progenitor de nuevas variedades. Se puede encontrar en Hungría, México, Brasil, Canadá, Estados Unidos y Japón. También la hemos encontrado en casas particulares donde se cultiva en pérgolas para el consumo de sus excelentes uvas completamente maduras. Hoy en día, está al borde de la extinción, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Información sobre el Bodega Julia Bertram
La Bodega Julia Bertram es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Ahr para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ahr
El Ahr es una de las regiones vinícolas menos conocidas y más septentrionales de Alemania, conocida por sus tintos de Pinot Noir. Se encuentra inmediatamente al norte del Mosela y sigue al río Ahr en su tramo final hasta su confluencia con el Rin. Uno podría esperar que una región vinícola tan al norte (50°N) se especializara en vinos blancos, como hacen casi todas las demás regiones vinícolas de clima frío. Al fin y al cabo, las regiones vecinas de Mosela y Mittelrhein tienen una clara preferencia por los vinos blancos (alrededor del 85%).
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