Bodega Kahurangi EstateDry Riesling
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o marisco.
Estructura gustativa del Dry Riesling de la Bodega Kahurangi Estate
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Dry Riesling de Bodega Kahurangi Estate de la región de South Island es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Dry Riesling.
Maridajes que funcionan perfectamente con Dry Riesling
Maridajes originales con Dry Riesling
El Dry Riesling de Bodega Kahurangi Estate coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de tomates rellenos light, linguine con gambas y salsa de tomate picante o cuscús del mar.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Kahurangi Estate
Descubra la variedad de uva: Riesling
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Dry Riesling de Bodega Kahurangi Estate son 2018
Información sobre el Bodega Kahurangi Estate
La Bodega Kahurangi Estate es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 26 de vinos a la venta en la de Nelson para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Nelson
La región vinícola de Nelson. se encuentra en la región de South Island de Nueva Zelanda. Bodegas y viñedos como Domaine Latitude 41 y Domaine Seifried Estate. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
La región vinícola de South Island
Central Otago, cerca de la punta de la Isla Sur de Nueva Zelanda, compite por el título de la región vinícola más meridional del mundo. En este espectacular paisaje, los viñedos se aferran a las laderas de las montañas y los desfiladeros de los ríos. La Pinot Noir ha demostrado su eficacia en este difícil terruño y ocupa casi tres cuartas partes de la superficie de viñedo de la región. El típico Pinot Noir de Central Otago es intenso y profundamente coloreado, con sabores de ciruela dorada, especias dulces y zarza.
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La palabra del vino: Maceración
Contacto e intercambio prolongado entre el zumo y la materia sólida de la uva, especialmente la piel. No debe confundirse con el periodo de fermentación, que sigue a la maceración. El zumo se carga de materia colorante y taninos y adquiere aromas. Para un rosado, la maceración es corta para que el color no "suba" demasiado. También para los vinos blancos se puede practicar una "maceración pelicular", que permite que el vino adquiera más grasa.
