Bodega KallstadtKallstadter Kobnert Grauburgunder Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Kallstadter Kobnert Grauburgunder Trocken de la Bodega Kallstadt
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Kallstadter Kobnert Grauburgunder Trocken de Bodega Kallstadt de la región de Pfalz es un poderoso potente.
Maridaje con Kallstadter Kobnert Grauburgunder Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Kallstadter Kobnert Grauburgunder Trocken
Maridajes originales con Kallstadter Kobnert Grauburgunder Trocken
El Kallstadter Kobnert Grauburgunder Trocken de Bodega Kallstadt coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de salchicha al horno, chipolatas criollas o risotto de quinoa con setas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Kallstadt
Descubra la variedad de uva: Lauzet
Lauzet es una variedad de uva de la región de Béarn, que forma parte de la AOC de Béarn y Jurançon. Esta variedad casi desapareció a finales de la década de 1980. En aquella época, sólo ocupaba una pequeña superficie cultivada de 1 hectárea en total. Gracias a la diversidad genética y a las múltiples plantaciones que se han llevado a cabo, pudo alcanzar las 4 hectáreas en 1994. Los racimos y las bayas de Lauzet son todos de pequeño tamaño. Como variedad pirenaica, tiene un lóbulo medio. La planta tiene una brotación bastante temprana, que se produce una semana después de la Chasselas. Su madurez es del tercer periodo. Esta variedad es fértil y algo vigorosa y es ligeramente sensible a la podredumbre gris. Lauzet produce un vino de calidad media. Cuando se vinifica en seco, tiene una acidez adecuada. Desprende aromas de fruta y especias. Se suele mezclar con otras variedades blancas pirenaicas.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Kallstadter Kobnert Grauburgunder Trocken de Bodega Kallstadt son 2017, 2019, 2018, 2016
Información sobre el Bodega Kallstadt
La Bodega Kallstadt es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 83 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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