Bodega Karl KasparDornfelder
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Dornfelder de la Bodega Karl Kaspar
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Dornfelder de Bodega Karl Kaspar de la región de Rheinhessen es un poderoso con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Dornfelder de Bodega Karl Kaspar de la región de Rheinhessen suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Dornfelder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Dornfelder
Maridajes originales con Dornfelder
El Dornfelder de Bodega Karl Kaspar coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de lasaña con ricotta y espinacas, pechuga de pato con frutos rojos o cerdo asado con salsa fundente.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Karl Kaspar
Descubra la variedad de uva: Dornfelder
Alemán, cruce intraespecífico realizado en 1955 por August Karl Herold (1902-1973) entre el helfensteiner y el heroldrebe (más detalles, ¡haga clic aquí!). Con estos mismos padres también obtuvo el hegel. El Dornfelder se encuentra en Suiza, Reino Unido, Bélgica, Alemania, Austria, República Checa, Canadá, Estados Unidos, ... . Prácticamente desconocida en Francia, reconocemos sin embargo un cierto interés por ella debido a su corto ciclo fenológico y a la calidad de sus vinos, tanto rosados como tintos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Dornfelder de Bodega Karl Kaspar son 2015, 2018, 2016, 2011 y 2014.
Información sobre el Bodega Karl Kaspar
La Bodega Karl Kaspar es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Rheinhessen para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rheinhessen
Renania es la mayor región alemana de producción de vinos de calidad de las denominaciones Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) y Prädikatswein, con unas 26. 500 hectáreas de viñedos en 2014. Muchas de sus zonas vitivinícolas más importantes están influenciadas favorablemente por el Rin, que corre a lo largo de sus fronteras norte y este. El Rin, junto con el río Nahe en el oeste y los montes Haardt en el sur, forman una frontera natural.
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