Bodega Kivelstadt CellarsOld Wyve's Tale Cooley Ranch
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Old Wyve's Tale Cooley Ranch de la Bodega Kivelstadt Cellars
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Old Wyve's Tale Cooley Ranch de Bodega Kivelstadt Cellars de la región de Californie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Old Wyve's Tale Cooley Ranch.
Maridajes que funcionan perfectamente con Old Wyve's Tale Cooley Ranch
Maridajes originales con Old Wyve's Tale Cooley Ranch
El Old Wyve's Tale Cooley Ranch de Bodega Kivelstadt Cellars coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de las albóndigas de tata simone, cassoulet en lata o osso buco a la milanesa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Kivelstadt Cellars
Descubra la variedad de uva: Altesse
La variedad de uva blanca Altesse es de origen francés, pero sus ancestros fueron traídos de Chipre. Luego se desarrolló en los viñedos del sureste del país. La fusette de Montagnieu o arbane, como también se le llama, brota a principios de año. Un velo algodonoso cubre los primeros brotes. El limbo involucionado y el seno peciolar en forma de U distinguen a las hojas adultas de tres lóbulos. Durante, a veces por venganza tardía, los racimos de tamaño medio o pequeño son alados, compactos y cilíndricos.Los frutos revelan una pulpa fundente bajo una película de color variable. El color rosa-marrón sustituye al amarillo rojizo del principio cuando las bayas alcanzan la madurez. Si persisten, las bayas adquieren un tono lila. La vinificación promete blancos espumosos, aromáticos y elegantes, dulces o secos. Altesse es una variedad de uva que necesita un mantenimiento cuidadoso contra la acariosis y la erinosis.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Old Wyve's Tale Cooley Ranch de Bodega Kivelstadt Cellars son 2014, 2015, 2012
Información sobre el Bodega Kivelstadt Cellars
La Bodega Kivelstadt Cellars es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Alexander Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alexander Valley
La región vinícola de Alexander Valley. se encuentra en la región de Sonoma County de Californie de Estados Unidos. Actualmente contamos con 400 de fincas y châteaux en la de Alexander Valley, que producen 1083 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Alexander Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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