Bodega Klaus VorgrimmlerMunzinger Kapellenberg Grauburgunder
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Munzinger Kapellenberg Grauburgunder de la Bodega Klaus Vorgrimmler
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Munzinger Kapellenberg Grauburgunder de Bodega Klaus Vorgrimmler de la región de Baden es un poderoso .
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Munzinger Kapellenberg Grauburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Munzinger Kapellenberg Grauburgunder
Maridajes originales con Munzinger Kapellenberg Grauburgunder
El Munzinger Kapellenberg Grauburgunder de Bodega Klaus Vorgrimmler coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de setas rellenas, filetes de salmonete en salsa de azafrán o risotto con ceps (italia).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Klaus Vorgrimmler
Descubra la variedad de uva: Pinot gris
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Información sobre el Bodega Klaus Vorgrimmler
La Bodega Klaus Vorgrimmler es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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