Bodega KoonaraLucy & Alice Pinot Gris
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Lucy & Alice Pinot Gris de la Bodega Koonara
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Lucy & Alice Pinot Gris de Bodega Koonara de la región de Australie du Sud es un poderoso .
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Lucy & Alice Pinot Gris de Bodega Koonara de la región de Australie du Sud suele revelar tipos de aromas de archivo, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de floral.
Maridaje con Lucy & Alice Pinot Gris.
Maridajes que funcionan perfectamente con Lucy & Alice Pinot Gris
Maridajes originales con Lucy & Alice Pinot Gris
El Lucy & Alice Pinot Gris de Bodega Koonara coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de pasta suave y barata gratinada, cuscús sin cuscusera o arroz con cebolla y champiñones.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Koonara
Descubra la variedad de uva: Pinot gris
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Lucy & Alice Pinot Gris de Bodega Koonara son 2016
Información sobre el Bodega Koonara
La Bodega Koonara es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 29 de vinos a la venta en la de Mount Gambier para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mount Gambier
La región vinícola de Mount Gambier. se encuentra en la región de Limestone Coast de Australie du Sud de Australia. Bodegas y viñedos como Domaine Good Intentions Wine Co y Domaine Good Intentions Wine Co. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
La región vinícola de Australie du Sud
Australia Meridional es uno de los seis estados de Australia, situado (como su nombre indica) en el sur de la inmensa isla continente. Es la sala de máquinas de la industria vitivinícola australiana, responsable de aproximadamente la mitad de la producción total del país cada año. Pero la región es algo más que cantidad: aquí se producen innumerables vinos de alta calidad, la mayoría de ellos procedentes de la uva emblemática de la región, la Shiraz. Entre ellos se encuentran vinos finos y de colección como Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Torbreck The Laird y d'Arenberg The Dead Arm.
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Especialista en técnicas de vinificación. Es una profesión y no una pasión: se puede ser enófilo sin ser enólogo (¡y lo contrario también!). Los estudios de enología, antes adscritos a la Facultad de Farmacia, se han independizado y tienen su propia carrera universitaria. Aprender a hacer vino requiere una buena formación química pero también, cada vez más, un buen conocimiento de la planta. Algunos enólogos trabajan en laboratorios (análisis). Otros, los enólogos consultores, trabajan directamente en las propiedades.
