El Bodega Korbel de Sonoma County de Californie
La Bodega Korbel es una de las áreas a seguir en la Sonoma County.. Ofrece 32 de vinos a la venta en la región de Sonoma County para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Korbel en Sonoma County de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Korbel. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Korbel con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos efervescente de Bodega Korbel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de cola de rape con leche de coco y curry, chips de remolacha o rape a la mozárabe (españa).
En nariz el vino efervescente de la Bodega Korbel. suele revelar tipos de aromas de piña, fruta (de árboles frutales) o levadura y a veces también aromas de pasa de oro, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca el vino efervescente de la Bodega Korbel. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
La región vinícola de Sonoma County. se encuentra en la región de North Coast de Californie de Estados Unidos. Actualmente contamos con 1105 de fincas y châteaux en la de Sonoma County, que producen 2365 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Sonoma County van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos rojo de Bodega Korbel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de paleta de cerdo a la mostaza, filetes de cordero en costra con especias dulces o blanquette de ternera a la antigua.
En nariz el vino rojo de la Bodega Korbel. suele revelar tipos de aromas de frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Korbel. es un poderoso potente.
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Los vinos natural suave de Bodega Korbel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de la bullabesa como en marsella, pescado blanco en caldo de corte o arroz con leche.
Cambio en el vino provocado por el contacto prolongado con el oxígeno, que da lugar a un color cobrizo con tintes marrones y a la aparición de aromas típicos que recuerdan a los frutos secos rancios.
Los vinos blanco de Bodega Korbel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de langosta en la barbacoa, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o gratinado de puerros, zanahorias y queso de cabra.
La colombarda es una de las variedades de uva más antiguas de Charentes. Esta variedad blanca dorada es un cruce entre Chenin y Gouais. Las hojas jóvenes de la colombarda son amarillas con manchas de color bronce. Las hojas adultas pueden ser trilobuladas o enteras, según la variedad. Sus ramas son algodonosas. Los racimos de esta variedad son gruesos y cilíndricos. Sus bayas elípticas son de tamaño medio. Cambian de color hasta que maduran, desde el blanco verdoso hasta el amarillo dorado. El Colombard se asocia a una brotación media. Es especialmente sensible a la chicharrita, al gusano de la uva, a los ácaros, al mildiu, al oídio y a la podredumbre gris. También es sensible al estrés hídrico, pero no es muy sensible al viento. Madura a finales de la segunda mitad del año. Hay una docena de clones aprobados de Colombard, siendo los más conocidos el 608, el 607 y el 606. Esta variedad produce un vino blanco fino y con cuerpo. Tiene aromas de lima, nectarina, boj, cítricos y frutas exóticas.
Los vinos rosado de Bodega Korbel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o aperitivo y tentempiés como recetas de quinoa con gambas, paella de marisco, chorizo y pollo de patou o verrine de remolacha y huevas de mar.
Una operación de pisado vertical para empujar el sombrero de orujo en el vino, lo que favorece la extracción. El pigeage puede realizarse mecánicamente con gatos que se sumergen en la cuba. Tradicionalmente, son los hombres los que bajan a las cubas y empujan el tapón pisoteándolo.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Sonoma County? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Korbel.
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Cambio en el vino provocado por el contacto prolongado con el oxígeno, que da lugar a un color cobrizo con tintes marrones y a la aparición de aromas típicos que recuerdan a los frutos secos rancios.