Bodega Kruger-RumpfDorsheimer Riesling Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o marisco.
Estructura gustativa del Dorsheimer Riesling Trocken de la Bodega Kruger-Rumpf
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Dorsheimer Riesling Trocken de Bodega Kruger-Rumpf de la región de Nahe es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Dorsheimer Riesling Trocken de Bodega Kruger-Rumpf de la región de Nahe suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Dorsheimer Riesling Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Dorsheimer Riesling Trocken
Maridajes originales con Dorsheimer Riesling Trocken
El Dorsheimer Riesling Trocken de Bodega Kruger-Rumpf coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de gratinado de coquilletes con jamón, wok de coles puntiagudas con gambas y hierba limón al estilo bo bun o eglefino con crema de curry.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Kruger-Rumpf
Descubra la variedad de uva: Riesling
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Dorsheimer Riesling Trocken de Bodega Kruger-Rumpf son 2013, 2012, 2015, 2014
Información sobre el Bodega Kruger-Rumpf
La Bodega Kruger-Rumpf es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 89 de vinos a la venta en la de Nahe para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Nahe
El Nahe es una de las regiones vitivinícolas más pequeñas de Alemania, que recibe su nombre del río Nahe, que se une al Rin en Bingen. La región vitivinícola se caracteriza por una topografía dramática, con fuertes pendientes y afloramientos de roca metamórfica. Como la mayoría de las regiones del Rin o sus alrededores, sus vinos más prestigiosos se elaboran con Riesling. Hay unas 4.
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Se trata de eliminar el depósito formado por las levaduras durante la segunda fermentación en la botella, abriendo la botella. El volumen que falta se completa con el licor de expedición -una mezcla de vino y azúcar de caña- antes de colocar el corcho final. Desde hace algunos años, algunos productores sustituyen este azúcar por mostos concentrados rectificados (zumo de uva concentrado) que dan excelentes resultados. Una dosificación demasiado reciente (menos de tres meses) es perjudicial para la armonía gustativa del champán.
