El Bodega ΚΤΗΜΑ Κατσέλη de Thebes de Continental Greece
La Bodega ΚΤΗΜΑ Κατσέλη es una de las áreas a seguir en la Thebes.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Thebes para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega ΚΤΗΜΑ Κατσέλη van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de buey bourguignon de otoño, filete de cordero con aderezo de patatas o penne à la toscane.
La región vinícola de Thebes. se encuentra en la región de Viotia de Continental Greece de Grecia. Bodegas y viñedos como Domaine Muses Estate y Domaine Muses Estate. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Thebes son Savatiano, Assyrtiko y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Thebes suele revelar tipos de aromas de arbolado, frutas negras o bayas rojas y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura). Actualmente contamos con 6 de fincas y châteaux en la de Thebes, que producen 27 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Thebes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano.
Los vinos blanco de Bodega ΚΤΗΜΑ Κατσέλη van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, queso fuerte o plato vegetariano como recetas de pasta alla norma, sopa del condado o quiche con puerros y salmón fresco de flo.
La Furmint es una variedad de uva húngara muy antigua. Llegó a Francia en el siglo XIX. Los racimos de Furmint son de tamaño medio. Son compactos y cilíndricos. Las bayas también son de tamaño medio. Son de forma elíptica corta o redondeada. Su gruesa piel cambia de blanco verdoso a rojizo una vez que el fruto está maduro. Esta variedad es conocida en todo el mundo por formar parte de la composición de la cosecha húngara de Tokaj. Es robusta, rica en alcohol y acidez y necesita un suelo ligero y un clima cálido y seco para ser fértil. También necesita una poda corta y su brotación tendrá lugar 7 días después de la Chasselas. En cuanto a su madurez, es del segundo periodo tardío. Esta variedad de uva teme la podredumbre gris y la erinosis. Cuando se vinifica en seco, la Furmint produce un vino blanco muy perfumado, fino y muy alcohólico.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Thebes? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega ΚΤΗΜΑ Κατσέλη.
Valérien blanc es una variedad de uva cuyos primeros orígenes se remontan a . Esta variedad de uva es el resultado de un cruce de la misma especie (hibridación interespecífica). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. La valeriana blanca se cultiva en los siguientes viñedos: Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Languedoc y Rosellón.
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Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar. Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...
Conjunto de aromas provocados por la maduración en barricas (generalmente de roble). Esto puede ser agradable cuando, en pequeñas dosis, aporta un toque de especias, tostado o vainilla a un conjunto ya construido. Cuando la violencia de la madera domina el vino, éste cansa rápidamente. Fácilmente identificable desde el punto de vista aromático, es buscado (hasta el punto de abusar) por los elaboradores de vinos gruesos. Los productores del Nuevo Mundo y, por desgracia, algunos productores franceses utilizan virutas de roble para dar el sabor a madera, lo que equivale a un aromatizante artificial.