Bodega l'Ancienne EcoleEsprit du Nord
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Esprit du Nord de la Bodega l'Ancienne Ecole
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Esprit du Nord de Bodega l'Ancienne Ecole de la región de Côtes du Rhône es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Esprit du Nord.
Maridajes que funcionan perfectamente con Esprit du Nord
Maridajes originales con Esprit du Nord
El Esprit du Nord de Bodega l'Ancienne Ecole coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de filete de ternera en costra, ojja tunecina de imene o pechuga de pato con higos negros.
Detalles e información técnica sobre la Bodega l'Ancienne Ecole
Descubra la variedad de uva: Manto negro
Variedad originaria de las Islas Baleares (España), más concretamente de la isla de Mayorque, que se cultiva desde hace mucho tiempo. Los análisis de la D.N.A. han demostrado que es el resultado de un cruce natural entre el sabaté y el callet cas concos (negrella), este último en peligro de extinción. El Manto negro apenas es conocido en otros países vitivinícolas, pero en Francia debería ser interesante para la elaboración de vinos rosados originales y agradables de beber.
Información sobre el Bodega l'Ancienne Ecole
La Bodega l'Ancienne Ecole es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Vinsobres para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vinsobres
La región vinícola de Vinsobres. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Famille Perrin y Cave La Vinsobraise. producen principalmente vinos rojo y suave.
La región vinícola de Côtes du Rhône
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
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