Bodega L'Oppidum des CauvinsCuvée Cesar Merlot
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno y juego.
Maridaje con Cuvée Cesar Merlot.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Cesar Merlot
Maridajes originales con Cuvée Cesar Merlot
El Cuvée Cesar Merlot de Bodega L'Oppidum des Cauvins coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de pastasciutta (córcega), mafé original con okra o pierna de venado marinada con vino blanco y grand marnier.
Detalles e información técnica sobre la Bodega L'Oppidum des Cauvins
Descubra la variedad de uva: Merlot
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Información sobre el Bodega L'Oppidum des Cauvins
La Bodega L'Oppidum des Cauvins es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 24 de vinos a la venta en la de Provenza para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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