
La Cave de GeneveVieilles Vignes Chasselas
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, pescado magro o queso suave.
Estructura gustativa del Vieilles Vignes Chasselas de la La Cave de Geneve
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vieilles Vignes Chasselas de La Cave de Geneve de la región de Genève es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Vieilles Vignes Chasselas.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vieilles Vignes Chasselas
Maridajes originales con Vieilles Vignes Chasselas
El Vieilles Vignes Chasselas de La Cave de Geneve coincide con generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, pescado magro o queso suave como recetas de welsch norte, pescado al curry a la reunión o pasta alla caprese (pasta con tomate y mozzarella).
Detalles e información técnica sobre la La Cave de Geneve
Descubra la variedad de uva: Chasselas
La Chasselas rosé es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva que se utiliza para hacer vino. Sin embargo, ¡también puede encontrarse comiendo en nuestras mesas! Esta variedad se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El rosado de Chasselas se encuentra en varios viñedos: Alsacia, Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vieilles Vignes Chasselas de La Cave de Geneve son 2012
Información sobre el La Cave de Geneve
La La Cave de Geneve es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 56 de vinos a la venta en la de Genève para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Genève
Ginebra, situada en el extremo occidental del lago Lemán, es la segunda ciudad más grande de Suiza y el tercer cantón productor de vino del país, después del Valais y el Vaud. Aunque no se asocie con el vino, la ciudad y sus alrededores albergan numerosos viñedos y bodegas, algunos a pocos kilómetros del centro. Con 1. 400 hectáreas, Ginebra representa el 10% de la superficie vitícola del país.
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