Bodega La SabbionaRifugio Savignôn Rosso
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Rifugio Savignôn Rosso de la Bodega La Sabbiona
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Rifugio Savignôn Rosso de Bodega La Sabbiona de la región de Émilie-Romagne es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Rifugio Savignôn Rosso de Bodega La Sabbiona de la región de Émilie-Romagne suele revelar tipos de aromas de frutas negras.
Maridaje con Rifugio Savignôn Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rifugio Savignôn Rosso
Maridajes originales con Rifugio Savignôn Rosso
El Rifugio Savignôn Rosso de Bodega La Sabbiona coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de enchiladas franchouillards, la verdadera receta de la carbonara o pollo con merguez y tomates.
Detalles e información técnica sobre la Bodega La Sabbiona
Descubra la variedad de uva: Jurançon blanc
Cultivado principalmente en el suroeste de Francia, el Jurançon blanco forma parte de las variedades de uva Cognac y Armagnac. No está relacionado con el Jurançon Noir, aunque está bastante cerca. Esta variedad de uva procede de un cruce con la gouais blanca y está en proceso de desaparición. Sus hojas jóvenes son burbujeantes y vellosas. Las más maduras tienen 5 lóbulos y un seno peciolar. El Jurançon Blanc tiene racimos pequeños y compactos y bayas de tamaño medio. Es resistente y vigoroso. El Jurançon blanc se asocia a un brote medio. Esta variedad es vertical. Para evitar el agotamiento, se recomienda una poda corta. El Jurançon sufre a menudo la podredumbre gris, el moho y el oídio. Madura pronto por tercera vez. Los vinos blancos obtenidos con el Jurançon blanco son bajos en alcohol, ácidos y neutros. Si se destilan, el resultado es un aguardiente poco fuerte y poco distintivo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Rifugio Savignôn Rosso de Bodega La Sabbiona son 2011, 2010
Información sobre el Bodega La Sabbiona
La Bodega La Sabbiona es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Émilie-Romagne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Émilie-Romagne
Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.
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