Bodega Lago di MerloReserve Barbera
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o queso suave.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Reserve Barbera.
Maridajes que funcionan perfectamente con Reserve Barbera
Maridajes originales con Reserve Barbera
El Reserve Barbera de Bodega Lago di Merlo coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o aves de corral como recetas de chucrut alsaciano, pollo al curry con coco en thermomix o bacalhau a bras (bacalao portugués).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Lago di Merlo
Descubra la variedad de uva: Sousão
Lo más probable es que sea portugués. También se puede encontrar en España y Sudáfrica. Estaría relacionado con el loureiro y el caino blanco.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Reserve Barbera de Bodega Lago di Merlo son 2012
Información sobre el Bodega Lago di Merlo
La Bodega Lago di Merlo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Dry Creek Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Dry Creek Valley
La región vinícola de Dry Creek Valley. se encuentra en la región de Sonoma County de Californie de Estados Unidos. Actualmente contamos con 414 de fincas y châteaux en la de Dry Creek Valley, que producen 1322 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Dry Creek Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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También se conoce como segunda fermentación o malo para abreviar. Se trata de la degradación (bajo el efecto de las bacterias) del ácido málico presente de forma natural en el vino en un ácido láctico más suave y menos agresivo. Algunos productores o bodegas rechazan esta operación "bloqueando el malo" (mediante el frío y la adición de SO2) para mantener un máximo de acidez que arrastre los aromas y acentúe la sensación de frescura.
