Bodega Lake ChelanFalling Cow Red
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Falling Cow Red de la Bodega Lake Chelan
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Falling Cow Red de Bodega Lake Chelan de la región de Washington es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Falling Cow Red.
Maridajes que funcionan perfectamente con Falling Cow Red
Maridajes originales con Falling Cow Red
El Falling Cow Red de Bodega Lake Chelan coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de tournedÓs de ternera con boursin, espaguetis carbonara muy sencillos o blanqueta de ternera.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Lake Chelan
Descubra la variedad de uva: Belair
Tintos simples, suaves y frutales para beber jóvenes, de color rubí claro, con taninos suaves y paladar ligero de acidez moderada sobre aromas poco demostrativos de frutos rojos. Hoy prácticamente extinguido, preservado en las colecciones varietales del INRAE, testifica la diversidad ampelográfica pre-filoxérica del viñedo francés y forma parte de las variedades patrimoniales estudiadas. Rara variedad negra francesa, antaño cultivada en el Suroeste.
Últimas añadas de este vino
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Información sobre el Bodega Lake Chelan
La Bodega Lake Chelan es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 34 de vinos a la venta en la de Columbia Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Columbia Valley
Cuna de los grandes tintos del estado de Washington. Cabernet Sauvignon denso (grosella negra, mora, grafito, taninos firmes), Merlot redondo y aterciopelado, Syrah insignia con notas especiadas, aceituna negra y fruta negra. También blancos precisos: Chardonnay equilibrado, Riesling tenso y afrutado (melocotón). Viñedo semidesértico de 24.
La región vinícola de Washington
2º productor de EE. UU. por volumen, en la árida y soleada Columbia Valley. Cabernet Sauvignon estrella (~60% de los tintos): potente y estructurado con notas típicas de grosella negra, mora, cedro, hierbas secas y grafito, taninos firmes.
La palabra del vino: Vino cocido
En Provenza, un vino elaborado con mosto cocido y reducido a fuego de leña, que se consume tradicionalmente en Navidad con los trece postres.
