Bodega Laufener AltenbergNo. 5 Edition Grauer Burgunder Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del No. 5 Edition Grauer Burgunder Trocken de la Bodega Laufener Altenberg
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el No. 5 Edition Grauer Burgunder Trocken de Bodega Laufener Altenberg de la región de Baden es un poderoso potente.
Maridaje con No. 5 Edition Grauer Burgunder Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con No. 5 Edition Grauer Burgunder Trocken
Maridajes originales con No. 5 Edition Grauer Burgunder Trocken
El No. 5 Edition Grauer Burgunder Trocken de Bodega Laufener Altenberg coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de coles de bruselas con bacon en cazuela, dahl de lentejas coralinas o chuletas de pavo al horno.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Laufener Altenberg
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Información sobre el Bodega Laufener Altenberg
La Bodega Laufener Altenberg es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 59 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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