Château de LaussacCôtes de Castillon
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet franc y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Côtes de Castillon de la Château de Laussac. se encuentra en el primer 10 de de Castillon - Côtes de Bordeaux de vinos.
Estructura gustativa del Côtes de Castillon de la Château de Laussac
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Côtes de Castillon de Château de Laussac de la región de Burdeos es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Côtes de Castillon de Château de Laussac de la región de Burdeos suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o tierra y a veces también aromas de maduro, vainilla o ciruela.
Maridaje con Côtes de Castillon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Côtes de Castillon
Maridajes originales con Côtes de Castillon
El Côtes de Castillon de Château de Laussac coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de salteado de cerdo con piña, cabeza de ternera con salsa ravigote o nabo confitado con queso de parma.
Detalles e información técnica sobre la Château de Laussac
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Côtes de Castillon de Château de Laussac son 2001, 2005, 2003, 2016 y 2012.
Información sobre el Château de Laussac
La Château de Laussac es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Castillon - Côtes de Bordeaux para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Castillon - Côtes de Bordeaux
La región vinícola de Castillon - Côtes de Bordeaux. se encuentra en la región de Côtes de Bordeaux de Burdeos de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine de l'Aurage y Château la Clariere Laithwaite. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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