Bodega Le Baou d'EnferRosé
Vino rosado
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Maridaje con Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rosé
Maridajes originales con Rosé
El Rosé de Bodega Le Baou d'Enfer coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de calamares rellenos a la sétoise, chucrut de mar con vino blanco o quiche de salmón y cabra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Le Baou d'Enfer
Descubra la variedad de uva: Posip
Una variedad muy antigua cultivada en Croacia, en la isla de Korcula, en el sur de Dalmacia. Se dice que es el resultado de un cruce natural entre dos variedades croatas, la zlatarica blatska y la bratkovina. No debe confundirse con la menta, cuyo sinónimo es posip. Hoy en día, Posip se puede encontrar en toda Croacia y en los países vecinos... en Francia es prácticamente desconocida, pero parece interesante en la producción de vinos blancos diferentes/originales por descubrir.
Información sobre el Bodega Le Baou d'Enfer
La Bodega Le Baou d'Enfer es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Provenza para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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