La Bodega Le Clivie es una de las áreas a seguir en la Région inconnue.. Ofrece 47 de vinos a la venta en la región de Région inconnue para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega Le Clivie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de sepia pequeña a la plancha, quiche de crema y atún o pequeños croissants con salmón ahumado (tostadas).
En nariz el vino efervescente de la Bodega Le Clivie. suele revelar tipos de aromas de pomelo, cítricos o manzanas y a veces también aromas de pera, evolución (envejecimiento) o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino efervescente de la Bodega Le Clivie. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
No es una región productora de vino conocida. .
Los vinos rojo de Bodega Le Clivie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de blanqueta de rape con verduras, lasaña boloñesa (mascarpone) o vitello alla genovese (ternera asada con bizcocho).
En nariz el vino rojo de la Bodega Le Clivie. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Le Clivie. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Seguramente de origen italiano, más concretamente de Sicilia, donde es muy conocido. Hay que tener en cuenta que un cierto número de variedades de uva italianas llevan el sinónimo o el nombre de "calabrese", seguido o no de un epíteto, y hay que tener cuidado de no confundirlas. Conocida también en Estados Unidos, Italia, Bulgaria y Malta, está casi ausente de los viñedos franceses, aunque está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vino en la lista A1.
Los vinos blanco de Bodega Le Clivie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta con queso azul de auvernia, paella gigante cocinada al fuego de leña o champiñones rellenos de tomme y romero.
En la boca el vino blanco de la Bodega Le Clivie. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Se dice de un vino que deja su huella en el paladar con un carácter fuerte y un toque de acidez, pero sin exceso.
Los vinos rosado de Bodega Le Clivie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, marisco o aves de corral como recetas de solomillo de cerdo encebollado, volando con el viento de los mares o salchicha brioche rápida y fácil.
Una variedad de uva muy antigua, cultivada desde hace mucho tiempo en la región del Piamonte, en el noroeste de Italia, pero que también se encuentra en otras regiones vitícolas italianas. Es conocida en Alemania, Suiza, Argentina, México, Brasil, Estados Unidos, etc. En Francia es prácticamente desconocida.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Région inconnue? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Le Clivie.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
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Se dice de un vino que deja su huella en el paladar con un carácter fuerte y un toque de acidez, pero sin exceso.
