¿Busca un buen vino de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco de Vénétie entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de escabeche mágico (para gambas, vieiras, pescado...), quiche vegana de puerros y tofu o patatas bravas (patatas fritas con salsa de tomate picante).
En la boca el vino rojo de la región de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco. es un poderoso potente.
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La región vinícola de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco. se encuentra en la región de Prosecco de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Andrea da Ponte y Domaine Rebuli. producen principalmente vinos suave y efervescente.
En nariz de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos. En la boca de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable. Actualmente contamos con 454 de fincas y châteaux en la de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco, que producen 1195 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte.
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Los vinos blanco de la región de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de paella gigante cocinada al fuego de leña, quiche de calabacín y queso de cabra o galletas de semillas.
En la boca el vino blanco de la región de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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Esta variedad se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia y recientemente en Cerdeña. También se encuentra en Grecia, Nueva Zelanda, etc. En Francia es prácticamente desconocida. Está ciertamente emparentada con la teroldego y la refosco dal pedunculo rosso y se dice que es hermana de lagrein, las tres variedades italianas. También está relacionado con el completador.
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Los vinos efervescente de la región de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de cataplana con marisco, quiche de atún, pimiento y tomate o rillettes de atún.
En nariz el vino efervescente de la región de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado o cítricos. En la boca el vino efervescente de la región de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
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Un vino sin delicadeza con taninos ásperos.
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Se dice que es de origen esloveno, donde se cultiva con el nombre de Prosekar, y desde hace tiempo se conoce en Italia como Glera. No hay que confundirlo con el prosecco lungo -aunque existe un vínculo familiar- ni con el prosecco nostrano, que no es otro que el malvasía de la Toscana. Tenga en cuenta que la Vitouska -otra variedad de uva italiana- es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre la malvasía toscana y el Prosecco. Con el nombre de Glera, está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino lista A. Se encuentra en casi toda la antigua Yugoslavia, más sorprendentemente en Argentina, pero es prácticamente desconocida en Francia.
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Los vinos suave de la región de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de pasta con atún y vaca risueña, mejillones a la crema o sopa de verduras con queso de saboya.
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Botella con una capacidad de 12 litros.
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
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