Bodega Le Due TorriAnima Rosé
Vino
Este vino suele ir bien con
El Anima Rosé de la Bodega Le Due Torri. se encuentra en el primer 0 de de Frioul-Vénétie Julienne de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Le Due Torri
Descubra la variedad de uva: Impératriz
Variedad intraespecífica obtenida en Argentina por Angelo Gargiulo mediante el cruce del emperador con la sultana. Casi desconocido en Francia.
Información sobre el Bodega Le Due Torri
La Bodega Le Due Torri es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la de Frioul-Vénétie Julienne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Frioul-Vénétie Julienne
Friuli-Venecia Julia es una región autónoma de Italia, situada en el extremo nororiental del país, que limita con Austria y Eslovenia al norte y al este respectivamente. La región vitivinícola del mismo nombre cuenta con cuatro DOCG, doce DOC y tres IGP y es más conocida por su producción de vino blanco. El 77% de los vinos de la región son blancos, una de las proporciones más altas de todas las regiones italianas. Los vinos de la región se diferencian de otros vinos italianos en que se elaboran con variedades de uva no tradicionales, como Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Blanc, pero también con variedades típicas italianas, como Pinot Gris y Picolit.
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Tras el acribillado, las botellas se guardan en "punta", boca abajo, con el cuello de una botella en la base de la otra. La duración de esta maduración es muy importante: en contacto con las levaduras muertas, el vino adquiere aromas sutiles y gana en redondez y grasa. Un brut sin añada debe permanecer en la bodega durante al menos 15 meses después del embotellado, un vino de añada durante 36 meses.
