Bodega Les Celliers de RamatuelleR Côtes de Provence Rosé
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del R Côtes de Provence Rosé de la Bodega Les Celliers de Ramatuelle
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el R Côtes de Provence Rosé de Bodega Les Celliers de Ramatuelle de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el R Côtes de Provence Rosé de Bodega Les Celliers de Ramatuelle de la región de Provenza suele revelar tipos de aromas de pomelo, fresas o cítricos y a veces también aromas de bayas rojas.
Maridaje con R Côtes de Provence Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con R Côtes de Provence Rosé
Maridajes originales con R Côtes de Provence Rosé
El R Côtes de Provence Rosé de Bodega Les Celliers de Ramatuelle coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de arroz con carne de salchicha y tomates, pescado al curry a la reunión o quiche de puerros, queso de cabra y bacon.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Les Celliers de Ramatuelle
Descubra la variedad de uva: Roussette d'Ayze
La Roussette d'Ayze es una de las variedades de uva secundarias utilizadas en la elaboración de los vinos de Ayze. Se cultiva únicamente en el valle del Arve, en los municipios de Marignier, Ayze y Bonneville, en una superficie total de aproximadamente 22 hectáreas. Aunque las uvas son blancas al principio, se van dorando poco a poco hasta que están maduras. A pesar de su jugosa pulpa, la roussette de Ayze no es suficientemente aromática y el vino que produce es de calidad media, por lo que se considera más eficaz para elaborar vinos espumosos. El cultivo es fructífero y algo rápido, siempre que, por supuesto, esta variedad no esté expuesta a la podredumbre gris o al moho.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de R Côtes de Provence Rosé de Bodega Les Celliers de Ramatuelle son 2015, 2017, 2016, 2014 y 2013.
Información sobre el Bodega Les Celliers de Ramatuelle
La Bodega Les Celliers de Ramatuelle es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 47 de vinos a la venta en la de Provenza para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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