Bodega Les FontenillesBordeaux Moelleux
Vino suave
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescados grasos.
Maridaje con Bordeaux Moelleux.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bordeaux Moelleux
Maridajes originales con Bordeaux Moelleux
El Bordeaux Moelleux de Bodega Les Fontenilles coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de croquetas de arroz con salmón, tagine de pollo con albaricoques y almendras o magdalenas sencillas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Les Fontenilles
Descubra la variedad de uva: Roi des blancs
Cruce interespecífico realizado en 1891 por Fernand Gaillard (1821-1905) entre el (triumph x eumelan) y el 1 Seibel. Este híbrido de producción directa se multiplicó sobre todo en el suroeste y el centro-oeste de Francia, así como en los departamentos del valle del Ródano y del Ain.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Bordeaux Moelleux de Bodega Les Fontenilles son 2017
Información sobre el Bodega Les Fontenilles
La Bodega Les Fontenilles es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Bordeaux Moelleux para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Bordeaux Moelleux
Los grandes vinos blancos dulces o de Burdeos son conocidos en todo el mundo. En esta categoría se encuentran el famoso Sauternes y el célebre Château d'Yquem, considerado como uno de los mejores vinos blancos del mundo. ¿Por qué esa reputación? Se debe en parte al desarrollo de un hongo microscópico, Botrytis cinerea, que provoca, cuando las condiciones son favorables, la famosa podredumbre noble. Pero en esta región no basta con que la uva esté madura para ser cosechada.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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Fase del ciclo vegetativo de la vid que tiene lugar en verano, normalmente en agosto, cuando las uvas cambian de color de verde a rojo (para los tintos) o amarillo (para los blancos). Esta etapa anuncia el comienzo de la maduración.
