El Bodega Lewinsohn - Garage de Papa de Judean Hills
La Bodega Lewinsohn - Garage de Papa es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Judean Hills para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Lewinsohn - Garage de Papa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de frijoles de coco, olla de pescado o quiche de brócoli y queso azul sin masa.
En nariz el vino blanco de la Bodega Lewinsohn - Garage de Papa. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
La región vinícola de las Colinas de Judea -que se divide nominalmente en las subregiones de Jerusalén, Gush Etzion y las Colinas de Judea del Sur- está situada en la región de Sansón, en el centro de Israel. Las colinas (o montañas) de Judea forman una cadena montañosa baja que domina el paisaje alrededor de Jerusalén y Cisjordania. Hebrón, Belén y Ramallah también se encuentran en esta cordillera, que era el corazón del territorio del Reino de Judea, donde se encontraban los primeros asentamientos judíos. Aunque no es una de las regiones vitivinícolas más conocidas de Israel (como la Alta Galilea y los Altos del Golán en Galilea), las Colinas de Judea son una zona vitivinícola emergente, y se ha identificado un importante potencial para su futuro.
Como su nombre indica, la topografía de la región es decididamente montañosa, con elevaciones de hasta 1000 metros sobre el nivel del mar. Es precisamente esta topografía la que hace posible la viticultura de calidad aquí, ya que el semidesierto de las llanuras de abajo es, por lo general, demasiado caluroso y árido para que incluso las vides más robustas puedan producir uvas con azúcares, ácidos y fenoles equilibrados. Esto es de esperar dada la naturaleza continental del macroclima aquí en el Levante, y la latitud de Jerusalén de 31 grados norte. Las colinas de Judea son, por tanto, una afortunada excepción en esta región del mundo, por lo demás desértica.
Los vinos rojo de Bodega Lewinsohn - Garage de Papa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o comida picante como recetas de fricandeaux estilo alemán, ragú de jabalí con kriek o cangrejo matoutou.
En nariz el vino rojo de la Bodega Lewinsohn - Garage de Papa. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Judean Hills? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Lewinsohn - Garage de Papa.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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El vino Pazo As Barreiras Denominación de Origen Rías Baixas Vino Pazo As Barreiras, de Bodega Pazo As Barreiras, es un monovarietal 100% Albariño. Estamos delante de un vino clásico y elegante dentro de su variedad. Un clásico en el mejor sentido de la palabra porque tiene la estructura típica que le da la uva Albariño. Nos referimos a que tiene una gran frescura con intensísimos aromas frutales, y también a hierba verde fresca y flores blancas. Es un vino blanco con un muy buen equilibrio, sua ...
Un sabor desagradable debido a un defecto en las uvas o, más comúnmente, a un defecto en la barrica.