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Bodega Lionel DufourCuvée de La Capitainerie Saint-Romain
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Maridaje con Cuvée de La Capitainerie Saint-Romain.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée de La Capitainerie Saint-Romain
Maridajes originales con Cuvée de La Capitainerie Saint-Romain
El Cuvée de La Capitainerie Saint-Romain de Bodega Lionel Dufour coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de espaguetis de marisco exprés, coulibiac de salmÓn o colas de langosta a la americana, al estilo del chef.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Lionel Dufour
Descubra la variedad de uva: Onchette
Una variedad de uva muy antigua que se cultivaba en la orilla izquierda del valle del Drac, en el sur del departamento de Isère - Cordéac, Saint Jean d'Hérans, Saint Baudille et Pipet, ... -. Prácticamente desconocida en otras regiones vitivinícolas francesas, se propaga muy poco en la actualidad, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. Según Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el gouais blanco y el chatus, al igual que el serenèze de Voreppe.
Información sobre el Bodega Lionel Dufour
La Bodega Lionel Dufour es una de dominios a seguir en Saint-Romain.. Ofrece 265 de vinos a la venta en la de Saint-Romain para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Saint-Romain
La región vinícola de Saint-Romain. se encuentra en la región de Côte de Beaune de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine David Moret-Nomine y Domaine de Chassorney. producen principalmente vinos blanco y rojo.
La región vinícola de Côte de Beaune
La Côte de Beaune es una región vinícola clave de Borgoña, en el este de Francia. Debe su nombre a su principal ciudad, Beaune, el epicentro de la producción y el comercio del vino local. Conocida por producir algunos de los vinos blancos más caros del mundo (la mayoría de los cuales llevan el nombre de Montrachet de una forma u otra), la región también produce un puñado de los mejores vinos tintos de Borgoña, incluidos los de los Premier Crus Pommard y Grand Cru Corton. Como la mayoría de los vinos de Borgoña, los blancos se elaboran con Chardonnay y los tintos con Pinot Noir.
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