Bodega Lionel DufourDemoiselle Dufour Coteaux d'Aix-en-Provence
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Demoiselle Dufour Coteaux d'Aix-en-Provence de la Bodega Lionel Dufour
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Demoiselle Dufour Coteaux d'Aix-en-Provence de Bodega Lionel Dufour de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Demoiselle Dufour Coteaux d'Aix-en-Provence.
Maridajes que funcionan perfectamente con Demoiselle Dufour Coteaux d'Aix-en-Provence
Maridajes originales con Demoiselle Dufour Coteaux d'Aix-en-Provence
El Demoiselle Dufour Coteaux d'Aix-en-Provence de Bodega Lionel Dufour coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de chuletas de cerdo al horno, pastel de marisco o quiche de queso de tarta mágica.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Lionel Dufour
Descubra la variedad de uva: Artaban
Variedad de uva de vinificación de la serie INRA-Resdur1 con resistencia poligénica (se han identificado dos genes al mildiu y al oídio) resultante de un cruce interespecífico, obtenido en 2000, entre Mtp 3082-1-42 (uno de sus progenitores es Vitis rotundifolia, resistente a la enfermedad de Pierce, al mildiu, a la podredumbre gris, etc.) y Regent. Está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Información sobre el Bodega Lionel Dufour
La Bodega Lionel Dufour es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 265 de vinos a la venta en la de Coteaux d'Aix-en-Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Coteaux d'Aix-en-Provence
Côteaux d'Aix-en-Provence es una de las principales denominaciones francesas de la región vinícola de Provenza, situada en el extremo sureste del país. Es la segunda denominación de origen más grande de la región, con unas 4. 000 hectáreas al norte y al oeste de Aix-en-Provence, ciudad de la que toma su nombre. La zona también lleva el diminuto título de paleta AOC.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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