Bodega Lionel DufourPouilly-Vinzelles
Vino blanco
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Maridaje con Pouilly-Vinzelles.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pouilly-Vinzelles
Maridajes originales con Pouilly-Vinzelles
El Pouilly-Vinzelles de Bodega Lionel Dufour coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o carne cocida a fuego lento como recetas de espaguetis con gambas y nata, quiche de atún, pimiento y tomate o carrilleras de cerdo cocinadas a fuego lento en una salsa de crema con mostaza de dijon.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Lionel Dufour
Descubra la variedad de uva: Gros Cabernet
Una variedad muy antigua cultivada en la región de Burdeos, de donde es originaria. Es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el hierro y el txakoli negro, aunque esto aún está por confirmar, sobre todo porque este último tiene el mismo sinónimo (h)ondarrabi beltza, que también se atribuye al cabernet franc. Según los análisis genéticos realizados en Montpellier (Hérault), la gros Cabernet es la madre de la carmenère. Casi desconocido en otras regiones vinícolas francesas, el gros Cabernet ya no se replanta y, por tanto, corre el riesgo de desaparecer. A veces se encuentra en cepas aisladas en vides muy antiguas, en Alemania, en el sur de Australia, y ahora se encuentra en conservatorios de vino en el suroeste de Francia, ... .
Información sobre el Bodega Lionel Dufour
La Bodega Lionel Dufour es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 265 de vinos a la venta en la de Pouilly-Vinzelles para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pouilly-Vinzelles
La región vinícola de Pouilly-Vinzelles. se encuentra en la región de Mâconnais de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Bret Brothers & The Soufrandière y Domaine Bret Brothers & The Soufrandière. producen principalmente vinos blanco, rojo y otros.
La región vinícola de Mâconnais
La región vinícola de Mâconnais, en el sur de Borgoña, se centra en la ciudad provincial de Mâcon, de la que toma su nombre. La región produce una cantidad considerable de vino, especializado en vinos blancos de Chardonnay y un número menor de vinos tintos de Pinot Noir y Gamay. A diferencia de la Côte d'Or, al norte, donde una franja de viñedos densamente plantados atraviesa el campo de norte a sur, los viñedos del Mâconnais están más dispersos e intercalados con tierras dedicadas a otras formas de agricultura. El paisaje está formado por colinas calcáreas onduladas, bordeadas al este por el Saona, que fluye hacia el sur para unirse al Ródano a las afueras de Lyon.
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