Bodega Lionel DufourTrès Vieux Marc de Bourgogne
Vino suave
Este vino suele ir bien con
Detalles e información técnica sobre la Bodega Lionel Dufour
Descubra la variedad de uva: Muscat d'Alexandrie
El moscatel de Alejandría se conoce con varias decenas de nombres más. Desde el Zibibbu di Sicilia hasta el Muscat romano, pasando por el Muscat temprano de Acherfield. Su rico repertorio de denominaciones se debe a su popularidad, ya que los consumidores la prefieren a todas las demás uvas blancas. Más de 55.000 hectáreas de viñedos están plantadas con ella en todo el mundo, y los Pirineos Orientales son el mejor lugar para encontrarla en Francia. Prefiere la poda larga, esta variedad tiene un excelente vigor. Su productividad también es envidiable, con un rendimiento de hasta 4 kilos por cepa.El moscatel de Alejandría es resistente a la sequía y promete bayas muy dulces, jugosas y firmes, protegidas por una fina piel. Los frutos son de tamaño medio y se agrupan en racimos compactos, estrechos y largos de mediana envergadura. El sabor almizclado da lugar a muy buenos vinos dulces naturales.
Información sobre el Bodega Lionel Dufour
La Bodega Lionel Dufour es una de dominios a seguir en Marc de Bourgogne.. Ofrece 63 de vinos a la venta en la de Marc de Bourgogne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Marc de Bourgogne
Para obtener la AOC, los orujos de uva deben proceder de la zona geográfica de la Borgoña Viticole (es decir, 388 municipios de la Côte-d'Or, Rhône, Saône et Loire e Yonne), así como el almacenamiento, la destilación y el envejecimiento de las eaux de vie. Los orujos se elaboran a partir de uvas rojas, blancas o ambas, pertenecientes a las siguientes variedades Aligoté, César, Chardonnay, Gamay, Melón, Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Blanc, Sacy, Sauvignon, Tressot. El orujo de la uva se destila en un alambique de cobre antes del 31 de marzo del año siguiente a la vendimia. Las bebidas espirituosas producidas deben tener una graduación alcohólica inferior a 72% al salir del alambique.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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