Bodega Little BirdwoodSemillon - Sauvignon Blanc
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescados grasos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Semillon - Sauvignon Blanc de Bodega Little Birdwood de la región de Australie du Sud-Est suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de frutas tropicales.
Maridaje con Semillon - Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Semillon - Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Semillon - Sauvignon Blanc
El Semillon - Sauvignon Blanc de Bodega Little Birdwood coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de onigiri de atún y mayonesa, mejillones con romero y barbacoa o tortitas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Little Birdwood
Descubra la variedad de uva: Vermentino
La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Semillon - Sauvignon Blanc de Bodega Little Birdwood son 2018, 2019, 2020, 2017 y 2016.
Información sobre el Bodega Little Birdwood
La Bodega Little Birdwood es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Australie du Sud-Est para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Australie du Sud-Est
South East Australia es una indicación geográfica (IG) que abarca todo el tercio sudoriental de Australia. El límite occidental de esta zona se extiende 2. 000 kilómetros (1. 250 millas) a través del continente australiano, desde la costa del Pacífico de Queensland hasta la costa del Océano Sur de Australia.
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