Bodega Little EnginePlatinum Merlot
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o cordero.
Estructura gustativa del Platinum Merlot de la Bodega Little Engine
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Platinum Merlot de Bodega Little Engine de la región de British Columbia es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Platinum Merlot.
Maridajes que funcionan perfectamente con Platinum Merlot
Maridajes originales con Platinum Merlot
El Platinum Merlot de Bodega Little Engine coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de cerdo asado con piña, pierna de cordero en costra de hierbas con verduras en conserva o orloff de ternera asado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Little Engine
Descubra la variedad de uva: Merlot
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Información sobre el Bodega Little Engine
La Bodega Little Engine es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de British Columbia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de British Columbia
La Columbia Británica es la provincia más occidental de Canadá, situada en el Océano Pacífico. La diversidad de paisajes aquí -desde islas lluviosas hasta fondos de valles desérticos- hace que se plante una gran variedad de uvas. Aquí se encuentran el Chardonnay, el Pinot Noir y el Riesling, junto con el Cabernet Sauvignon y el Merlot. Aunque los volúmenes son menores que en Ontario, Columbia Británica tiene una industria vinícola en crecimiento.
La palabra del vino: Sabores
Por lo general, se tienen en cuenta cuatro de los llamados sabores fundamentales: acidez, amargor, dulzor y salinidad. Los tres primeros se consideran los componentes de la estructura de los vinos. Son percibidos por las papilas gustativas que cubren la superficie de la lengua.
