Bodega L'Ostal CazesEclipse
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
El Eclipse de la Bodega L'Ostal Cazes. se encuentra en el primer 20 de de Minervois de vinos.
Estructura gustativa del Eclipse de la Bodega L'Ostal Cazes
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Eclipse de Bodega L'Ostal Cazes de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Eclipse de Bodega L'Ostal Cazes de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de maduro, cuero o pimienta y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado.
Maridaje con Eclipse.
Maridajes que funcionan perfectamente con Eclipse
Maridajes originales con Eclipse
El Eclipse de Bodega L'Ostal Cazes coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de pequeños peces rellenos de niza, lasaña de berenjenas o osso bucco a la milanesa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega L'Ostal Cazes
Descubra la variedad de uva: Fernao Pires
En Portugal, es una de las variedades de uva blanca más plantadas, y hemos comprobado que es muy similar al torrontés cultivado en España (Galicia). Se encuentra en Australia, Sudáfrica, etc. y es prácticamente desconocida en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Eclipse de Bodega L'Ostal Cazes son 2015, 2014, 2011, 2010 y 2013.
Información sobre el Bodega L'Ostal Cazes
La Bodega L'Ostal Cazes es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Minervois para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Minervois
Minervois es una denominación de vinos tintos característicos de la región occidental de Languedoc, en Francia. En general, son más suaves que los producidos en las Corbières, justo al sur. La denominación Minervois abarca también los vinos rosados y blancos. Las variedades de uva predominantes en los vinos de la AOC Minervois son la garnacha, la syrah y la mourvèdre.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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