Bodega Louis d'ArmontDomaine de la Petite Bruyère Pouilly-Fuissé
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, carne cocida a fuego lento o pasta.
Maridaje con Domaine de la Petite Bruyère Pouilly-Fuissé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Domaine de la Petite Bruyère Pouilly-Fuissé
Maridajes originales con Domaine de la Petite Bruyère Pouilly-Fuissé
El Domaine de la Petite Bruyère Pouilly-Fuissé de Bodega Louis d'Armont coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o carne cocida a fuego lento como recetas de sopa de habas y espaguetis (plato tradicional andaluz), quiche con bacon y queso gruyère o muslo de pavo a la dijonesa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Louis d'Armont
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Información sobre el Bodega Louis d'Armont
La Bodega Louis d'Armont es una de dominios a seguir en Pouilly-Fuissé.. Ofrece 35 de vinos a la venta en la de Pouilly-Fuissé para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pouilly-Fuissé
La región vinícola de Pouilly-Fuissé. se encuentra en la región de Mâconnais de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Valette y Domaine J. A.
La región vinícola de Mâconnais
La región vinícola de Mâconnais, en el sur de Borgoña, se centra en la ciudad provincial de Mâcon, de la que toma su nombre. La región produce una cantidad considerable de vino, especializado en vinos blancos de Chardonnay y un número menor de vinos tintos de Pinot Noir y Gamay. A diferencia de la Côte d'Or, al norte, donde una franja de viñedos densamente plantados atraviesa el campo de norte a sur, los viñedos del Mâconnais están más dispersos e intercalados con tierras dedicadas a otras formas de agricultura. El paisaje está formado por colinas calcáreas onduladas, bordeadas al este por el Saona, que fluye hacia el sur para unirse al Ródano a las afueras de Lyon.
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La palabra del vino: Prensas
El zumo que resulta del prensado de la uva tras la fermentación. Al final de la maceración, las cubas se vacían, el primer zumo obtenido se denomina vino de tiraje y los orujos que quedan en el fondo de la cuba se prensan para obtener el vino de prensa. Se le llama más rápidamente "les presses". Su calidad varía según la añada y la maceración. Una extracción demasiado enérgica libera los taninos de las pepitas y el vino de prensa puede ser entonces muy astringente. A menudo, el bodeguero lo cría por separado, decidiendo después si lo incorpora o no, total o parcialmente, al grand vin.
