El Bodega Louis Dorry de Mâcon-Milly-Lamartine de Borgoña

Bodega Louis Dorry - Les Collonges Mâcon-Milly-Lamartine
Actualmente sólo hay un vino en este dominio
4.1
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.1.
Está clasificada en el top 3 de dominios de Borgoña.
Se encuentra en Mâcon-Milly-Lamartine en la región de Borgoña

La Bodega Louis Dorry es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Mâcon-Milly-Lamartine para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Louis Dorry

Buscas los mejores vinos de Bodega Louis Dorry en Mâcon-Milly-Lamartine de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Louis Dorry. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Louis Dorry con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Louis Dorry

Maridaje con un vino rojo de Bodega Louis Dorry.

Los vinos rojo de Bodega Louis Dorry van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de pot-au-feu, verduras rellenas orientales o cazuela de pato entero al vino blanco.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Louis Dorry

En la boca el vino rojo de la Bodega Louis Dorry. es un poderoso con una agradable frescura.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Louis Dorry rojo

  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Mâcon-Milly-Lamartine

La región vinícola de Mâcon-Milly-Lamartine. se encuentra en la región de Mâcon de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Cordier Père & Fils y Domaine Les Héritiers du Comte Lafon. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Mâcon-Milly-Lamartine son Chardonnay, Pinot noir y Gamay noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Mâcon-Milly-Lamartine suele revelar tipos de aromas de mantequilla, tostado o aceite y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), especias o tierra. En la boca de Mâcon-Milly-Lamartine es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 23 de fincas y châteaux en la de Mâcon-Milly-Lamartine, que producen 37 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Mâcon-Milly-Lamartine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o carne cocida a fuego lento.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Louis Dorry

¿Está planeando una ruta del vino en la de Mâcon-Milly-Lamartine? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Louis Dorry.

Descubra la variedad de uva: Jacquère

La Jacquère es la variedad de uva más extendida en Saboya. Tiene racimos de tamaño medio que son cilíndricos-cónicos. Son compactas y a menudo aladas. Las bayas son de tamaño medio y pueden ser ligeramente alargadas o esféricas, con pieles gruesas que pasan del verde amarillento al amarillo dorado y a un tono ligeramente rosado cuando están completamente maduras. La carne blanda del fruto de esta variedad es ácida pero poco jugosa. Jacquère tiene un proceso de brotación casi idéntico al de Chasselas. Con un hábito de crecimiento semierecto, esta variedad de uva blanca es vigorosa y fértil, y debe ser podada corta para ser más productiva. Prospera en suelos arcillosos y calcáreos, así como en terrenos pedregosos. La podredumbre gris y la podredumbre negra son los principales enemigos de Jaquère. Puede hacer frente al oidio y al moho. Esta variedad produce un vino ligero, pálido, ácido y vivo, con un aroma floral. Debe consumirse rápidamente.

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Coral Ethical Rosé

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Maridaje con infusiones

Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...

La palabra del vino: Red

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