Bodega LuiWind Blend Bonarda - Malbec
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o queso fuerte.
Maridaje con Wind Blend Bonarda - Malbec.
Maridajes que funcionan perfectamente con Wind Blend Bonarda - Malbec
Maridajes originales con Wind Blend Bonarda - Malbec
El Wind Blend Bonarda - Malbec de Bodega Lui coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o queso fuerte como recetas de pot-au-feu de ternera, salchicha de rougail o pasteles de jamón y oporto.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Lui
Descubra la variedad de uva: Malbec
La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Wind Blend Bonarda - Malbec de Bodega Lui son 2019, 2018, 2017
Información sobre el Bodega Lui
La Bodega Lui es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 27 de vinos a la venta en la de Mendoza para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mendoza
Mendoza es, con diferencia, la mayor región productora de vino de Argentina. Situada en una meseta de gran altitud al borde de la cordillera de los Andes, la provincia es responsable de cerca del 70% de la producción anual de vino del país. La variedad de uva francesa Malbec ha encontrado su lugar en el Nuevo Mundo en los viñedos de Mendoza, produciendo vinos tintos de gran concentración e intensidad. La provincia está situada en el oeste de Argentina, al otro lado de la cordillera de los Andes, frente a Chile.
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La palabra del vino: Maceración
Contacto e intercambio prolongado entre el zumo y la materia sólida de la uva, especialmente la piel. No debe confundirse con el periodo de fermentación, que sigue a la maceración. El zumo se carga de materia colorante y taninos y adquiere aromas. Para un rosado, la maceración es corta para que el color no "suba" demasiado. También para los vinos blancos se puede practicar una "maceración pelicular", que permite que el vino adquiera más grasa.
