Bodega SauvellaLuscinia Eximia
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Luscinia Eximia de la Bodega Sauvella
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Luscinia Eximia de Bodega Sauvella de la región de Catalogne es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Luscinia Eximia.
Maridajes que funcionan perfectamente con Luscinia Eximia
Maridajes originales con Luscinia Eximia
El Luscinia Eximia de Bodega Sauvella coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de calabacín relleno, makroud o escalope de ternera (piccata milanesa).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sauvella
Descubra la variedad de uva: Verjus
Variedad de uva muy antigua, probablemente de origen meridional, que se encontraba en muchas regiones francesas, entre ellas Picardía, y que antaño abundaba en la cuenca del Sena y en Borgoña. Se cultivaba generalmente en espalderas, cenadores, contra los muros, etc. Hoy en día se puede encontrar un tocón muy hermoso trepando por los muros del Campus de Ciencias Po de Reims (Marne) y se dice que tiene más de 300 años. También se conocía en Italia y Alemania, y mucho antes de la crisis de la filoxera y debido a su gran vigor, se acostumbraba a injertar en las variedades "Verjus" que carecían de ella. Hoy en día, está al borde de la extinción, pero se puede encontrar entre algunos jardineros aficionados que a veces la utilizan como vid ornamental. Cabe señalar que nunca se ha utilizado como uva de vinificación porque su vino es francamente malo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Luscinia Eximia de Bodega Sauvella son 2009
Información sobre el Bodega Sauvella
La Bodega Sauvella es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Costers del Segre para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Costers del Segre
La región vinícola de Costers del Segre. se encuentra en la región de Catalogne de España. Bodegas y viñedos como Domaine Cérvoles y Domaine Tomàs Cusiné. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Catalogne
Cataluña (Catalunya en catalán y Cataluña en español) es una comunidad autónoma del noreste de España. Se extiende desde la comarca histórica del Montsia en el sur hasta la frontera con Francia en el norte. El mar Mediterráneo forma su frontera oriental y ofrece 580 km de costa. La D.
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