Bodega Louis VictorCorton Charlemagne Grand Cru
Vino blanco
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Maridaje con Corton Charlemagne Grand Cru.
Maridajes que funcionan perfectamente con Corton Charlemagne Grand Cru
Maridajes originales con Corton Charlemagne Grand Cru
El Corton Charlemagne Grand Cru de Bodega Louis Victor coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de pasta con tomates cherry, ensalada de pasta con surimi o quenelles en salsa nantua.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Louis Victor
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Información sobre el Bodega Louis Victor
La Bodega Louis Victor es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Corton-Charlemagne Grand Cru para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Corton-Charlemagne Grand Cru
La región vinícola de Corton-Charlemagne Grand Cru. se encuentra en la región de Corton Grand Cru de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Coche-Dury y Domaine Pierre-Yves Colin-Morey. producen principalmente vinos blanco y rojo.
La región vinícola de Côte de Beaune
La Côte de Beaune es una región vinícola clave de Borgoña, en el este de Francia. Debe su nombre a su principal ciudad, Beaune, el epicentro de la producción y el comercio del vino local. Conocida por producir algunos de los vinos blancos más caros del mundo (la mayoría de los cuales llevan el nombre de Montrachet de una forma u otra), la región también produce un puñado de los mejores vinos tintos de Borgoña, incluidos los de los Premier Crus Pommard y Grand Cru Corton. Como la mayoría de los vinos de Borgoña, los blancos se elaboran con Chardonnay y los tintos con Pinot Noir.
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La palabra del vino: Rebêche (champán)
Mosto obtenido por encima de los 2.550 litros autorizados para un peso de 4.000 kilos de uva. Los primeros 2.050 litros constituyen la cuvée y los siguientes 500 litros la taille. El rebêche representa del 1 al 3% del volumen total y debe destilarse o utilizarse para hacer ratafía.
